蒜湘小花螺

原料:花螺250g

调料:
珠江桥牌特级金标生抽王20g、珠江桥牌金装太爷蒜香辣汁20g、珠江桥牌金装太爷鲜味汁20g、炸蒜茸15g、星湖味精2g、糖8g、麻油3g、红油10g

做法:
1、将花螺飞水至仅熟,泡冰水备用;
2、将所有调料混合调成汁,把花螺泡进汁里1小时即可食用。

桥小福心得:
炎热的夏日,凉拌的菜式,加上鲜辣的辣汁,特别令人为之一振,食欲大开。

回到上一级