儿童卤水套餐

原料:鸡中亦2只  去壳熟鸡蛋一只  豆腐块50g   花生20g

调料:珠江桥牌卤水汁140g    
珠江桥牌健儿乐有机酱油50g
珠江桥牌添丁蚝油10g  
冰糖100g  
清水500g  
姜片5g 
葱2条

做法:1、将姜葱炒香,加入其余卤水配方的材料煮成卤水备用。
 2、鸡中亦、花生飞水备用。豆腐块炸脆备用。
 3、将所有材料放入卤水里煮熟入味即可。

小贴士:鸡中亦放入煮沸的卤水,关火,盖上锅盖浸泡20分钟即可。
豆腐炸好后特别容易入味,放入卤水里浸泡5-10分钟即可。
花生卤煮的时间较长,可以选用高压锅卤煮10分钟即可。
煮熟的鸡蛋放入热的卤水里浸泡2小时即可。

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