珠江桥股份与潮州市高级技工学校合作共建潮式调味研发中心

2014年4月17日,潮州—中山产业创新中心首个进驻项目,由我司与潮州市高级技工学校合作共建的“珠江桥潮式调味研发中心”正式揭牌,潮州市委常委、副市长、中山对口帮扶潮州指挥部总指挥殷昭举、我司领导、嘉宾共同出席了揭牌仪式,并参观了研发中心。
潮州-中山产业创新中心(以下简称创新中心)是中山潮州两市响应省委、省政府战略部署、进行对口帮扶的首个启动项目,是充分利用中潮两地各自的技术和产业优势进行对接的重大平台,由两市共同出资分期建设,总建筑面积21556平方米。创新中心定位:以创新、创意和设计为重要引擎,推动潮州传统产业创新升级,引领潮州新兴产业快速发展。
创新中心透过多种模式,整合、引入优质平台、研发及服务机构,目的有效解决产业及企业创新升级的共性问题,推动潮州区域经济发展。目前第一批进驻机构已签约,珠江桥潮式调味研发中心是第一批签约机构中首个进驻创新中心的重点项目。
珠江桥股份作为中国出口酱油领导品牌,高新技术企业,一直不断探索美食风尚,致力于为客户提供创新解决方案。潮州市高级技工学校作为潮州市培育中高级技能人才的国家重点技工学校,拥有多名中式烹调(潮州菜)高级技师、烹饪大师及名厨。此次两者强强联合,派出强大的研发团队,共建珠江桥潮式调味研发中心,共同推动潮州菜菜式和潮式调味品的创新研发,及标准化、产业化工作。之后还将借助珠江桥股份的品牌效应及强大的海外销售网络渠道,带动潮州特色调味品相关企业拓展海外市场;借助珠江桥与多个国家烹饪界的合作关系,通过定期、不定期组织潮州菜大师与外国名厨交流合作活动,将潮州菜进一步推向国际化。
珠江桥潮式调味研发中心是中山潮州两地产业及企业深度融合,共同发展的充分体现,是创新中心集聚创新资源,推动产业升级的很好例证。

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